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| トマトたっぷり★オムライス★
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【材料 ２人分】
～万能とまとソース～
飛騨とまと ６個
バジル １０枚
にんにく １片
塩こしょう 適量
～チキンライス～
ご飯 ２膳
卵 ２個
鶏肉 ５０ｇ
玉ネギ １／４個
塩こしょう 適量
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【作り方】
１．万能とまとソースを作ります。（下に作り方があります。）
２．チキンライスを作ります。
フライパンに油をしき、小さく切った鶏肉とみじん切りの玉ネギを炒めます。
３．火が通ったら、ご飯を入れます。軽く炒めたところで、トマトソースをお好みの量入れます。塩こしょうで味を整えます。
４．うすやき玉子で包んで形を整えたら、トマトソースを上からかけて、できあがり！
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超簡単！！【万能とまとソース】の
作り方
《材料 ２人分》
飛騨とまと ６個
バジル １０枚
にんにく １片
塩こしょう 適量
《作り方》
１．鍋に油をしいて、にんにくを炒めます。
２．とまとを適当な大きさに切り①の鍋に入れます。
３．しゃもじで混ぜながら、水分が飛ぶまで煮詰めます。
４．煮詰まったら、バジルを手でちぎって入れ、もう少し煮ます。
５．塩こしょうで味を整えて、でき上がりです。
※このソースは、オムライスだけじゃなくて、何にかけてもおいしい。 ピザソースにも使えます。 |
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