Ｂｉｍｉのブリオッシュ食パンは最高級の小麦粉を使い水を一切使わず地元産の卵（カミーちゃんたまご）と上質なバターで作りました。とても扱いにくいブリオッシュ生地を独自の製法で時間を掛けて焼き上げました。口溶けの良いスポンジのような食感をお楽しみ下さい。

※通常の食パンに比べ、かなり“こだわった食パン”を目指してみました！こだわった食材を使うことによってお値段が少々高めになってしまいましたが、納得のいくリッチ食パン【ブリオッシュ】が完成いたしましたのでぜひ味わってみてください。

Ｂｉｍｉの駒ヶ根食パンは国内産小麦を使用し、卵は地元駒ヶ根のカミーちゃんたまご、牛乳はすずらん牛乳を使用したちょっとリッチな食パン。卵、牛乳ともに駒ヶ根を代表する こだわりの素材を使いました。天然酵母を使いじっくりと時間を掛けて仕込み、 ていねいに焼き上げました。香り豊でどっしりとした食べ答えのある食パンです。

究極の食パンシリーズ “ブリオッシュ食パン”と “駒ヶ根食パン”
を１本ずつ合わせて２本をペアにしました。ちょっと贅沢な２種類の食パンをお召し上がり下さい。