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針塚農産 こうじ甘酒

この商品は関東エリアより発送されます

群馬県渋川市にある「針塚農産」こだわりの自家製米麹と米のみで作った、無加糖のこうじ甘酒です。

  • 針塚農産 こうじ甘酒
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ショップ名 : UMAIZOマーケット
規格 : 250g×8袋入り
産地 : 群馬県
配送種別 : 通常便
販売価格 : ¥4,100
販売数量 : 販売中です。
販売期間 : 2018/04/02 〜
支払方法 :
のし対応 :
ノンアルコール・無加糖のこうじ甘酒

昭和33年「群馬県 第2回特産品協会審査」
農林水産大臣賞受賞!


こだわりの製法で作り上げた米こうじと、国産の良質米のみを使用しました。

ノンアルコール・無加糖。優しい甘さの中にお米のもつフルーティーな風味が生きている、酵素たっぷりの飲み物です。

お好みで2〜3倍に薄めてお召し上がりください。お砂糖代わりにお料理にお使いいただくのもおすすめです。


原材料名: 米(国産)、米麹(国産)
賞味期限: 製造から90日
保存方法: 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい


    針塚農産こだわりの麹   〜 製菊法(せいぎくほう) 〜
古来より日本人の健康的な食生活を支えてきた立役者と言っても過言ではない麹。
針塚農産の麹は、手間を惜しまぬ熟練の製麹技術『製菊法』という日本の伝統技法により生まれます。
木桶の蒸器で米をゆっくりと蒸し上げ、種麹を付けた後木製の麹蓋に盛り、創業当時より使い続ける麹室にて二日間かけて作り上げています。
量産はできませんが、酵素が強く中までしっかりと菌の入った良質な麹を作るためのこだわりです。
針塚農産では「安心、安全、そして美味しい」にこだわり、食材本来のおいしさを丁寧に引き出し、心を込めて皆様にお届けします。