東光　ギフトセットＫ−３０　７２０ｍｌ×２本

≪花一輪≫
酒造好適米を高精白し、厳寒仕込みの純米吟醸酒に仕上げました。
香り高く、まろやかな旨味の酒です。

≪純米吟醸ＤＥＷＡ３３≫
原料米、種麹、酵母、仕込み水、全て山形県産のものを使用し丹精込めて造った純米吟醸ＤＥＷＡ３３、香り高くまろやかできれの良い酒。

ＤＥＷＡ３３とは･･････
山形県農業試験場が生み出した酒造好適米「出羽燦々」、この米を使用して造られた純米吟醸酒を「ＤＥＷＡ３３」と名付けています。この名称を付ける為次の酒質基準が設けられています。
　　○「出羽燦々」を１００％使用
　　○純米吟醸酒である
　　○精米歩合５５％以下
　　○山形酵母を使用
　　○山形オリジナル麹菌「オリーゼ山形」使用

≪花一輪≫
【原料米】美山錦
【精白度】
【使用酵母】山形酵母
【日本酒度】＋４
【酸度】１．４
【アミノ酸度】１．２

≪純米吟醸≫
【原料米】出羽燦々
【精白度】５０％
【使用酵母】山形酵母
【日本酒度】＋３
【酸度】１．４
【アミノ酸度】１．０

〔製造者〕株式会社小嶋総本店