国産黒毛和牛　たたき

稲わらの素飼料を中心に肥育され、子牛を生んでいた経産和牛を食肉用に６〜１２ヶ月間再肥育した 牛肉です。肉質は荒くなりますが、牛肉本来のコクのある美味しさをもつ牛肉です
肉の旨味を生かし、味付けはせずにたたきに焼き上げています。

【賞味期限】加工日より６０日
【原 材 料】牛肉（国産）
【保存方法】-18℃以下で保存のこと








７名の生産者で肥育しています。
牛に与える配合飼料には、遺伝子組換をしていない大豆やとうもろこしを使って育てています。
永く飼育されている為、肉の味が非常に濃い牛肉になっています。