正直やまぐち
山口県 正直やまぐち
JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
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コシがあってウマイ 手延べそうめん 「菊川の糸」 化粧箱入1.8s

こんなにコシがある素麺は見たことないッ!伊勢丹にも進出した自慢の品をぜひどうぞ!

販売価格
3,410(税込)

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支払方法
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規格
1.8s(50g×36束)
産地
【山口県】
配送種別
通常便
配送サイズ
60サイズ
配送日指定
不可
のし対応

商品説明

コシがあってウマイ 手延べそうめん 「菊川の糸」 化粧箱入1.8s

●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 「のびにくさ、コシの強さは、本当に評価が高いんですよ!」 と、竹井芳枝さんは語る。 山口県下関市菊川町では、40年間そうめんをつくり続けています。 立ち上げから関わっているそんな竹井さんの声をお聞きください♪ ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● ◆当時から「手延べ」という技術にこだわって「コシがあっておいしいそうめん」づくりに切磋琢磨してきました。 ◆『そうめん流しは「菊川の糸」じゃないと絶対ダメ!』と言って県外からも取り寄せられるほどなんですよ! また、こんなこだわりもあるそうです! ◆「そうめんは、熟成しておいしくなるんです。絶対1年置いてからでないと出しません!!!」 ◆2年もの・3年ものの熟成したおいしさ、のどごし感もさわやかな「菊川の糸」を、  ご贈答に、ご自宅用に、ぜひいかがですか? ●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 【ちょっと自慢】 みんなに愛されている「菊川の糸」が、伊勢丹に進出しました!(^口^)v 「わたしたちが作ったそうめんが、どれだけおいしいかを試されるいいチャンス」 ・・・と、作るみなさんも気合が入ってま〜す! 【おいしいゆで方】 ○沸騰した鍋にほぐしながらいれます。 ○ふきあがったらざるにとります。(←お好みの固さにゆがいてくださいネ。特に差し水は必要ありません) ○水(氷水が望ましい)をはったボウルに入れ洗います。 ○また、ざるにとります。 ○この処理を2回繰り返し、よく冷まします。  ※この時の秘訣は、油をとるために、十分もみ洗いすることです!!  ※ちなみに、市販のツユは、一度沸騰させるとなめらかになります! 【こんな食べ方も!】 ○二つに折って素揚げにします。 ○うすい塩味がついているので、ビールのおつまみやお子さんのおやつにもぴったり!! ○手軽で簡単。ぜひお試しを(^^)v 【保存方法】 ○そうめんは湿気を嫌いますので、冷蔵庫には絶対に入れないでください。 ○常温で、涼しいところ(冷暗所)に保管してください。 【原 材 料】小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください 【賞味期限】製造日より3年で表示

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ショップ情報

事業者 JA全農 中四国広域営農資材事業所 山口推進課
責任者 持光 信一
住所 山口市 佐山字産業団地南1200番地1
電話番号 083-988-0621

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