◆◇◆ ゴールデンウィークの休業のお知らせ ◆◇◆
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宍道湖産 冷凍しじみ Lサイズ2kg(砂抜き済み)
- 販売期間 :
- 2024/01/01 〜
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商品説明
宍道湖産 冷凍しじみ Lサイズ2kg(砂抜き済み)
島根の名産!!
ダシの旨さと身の食べ応え!
宍道湖(しんじこ)は淡水と海水が混ざった
汽水湖(きすいこ)です。
豊かな自然の恩恵を受けたシジミは、
“冷凍”することで旨味成分が増す特性があります!
※しっかりと「砂抜き」はしておりますが、
稀に砂を含んでいる場合がございます。
【名称】 冷凍しじみ
【原材料名】 しじみ(宍道湖産)
【内容量】 2kg
【賞味期限】 製造日より要冷凍30日
【保存方法】 保存温度−18℃以下
※加熱してお召し上がりください。
♪ シジミの味噌汁レシピ ♪
☆★☆材料(2人分)☆★☆
・冷凍シジミ・・・ 200g
・水 ・・・ 240ml
・味噌 ・・・大さじ1杯
・青ネギ(小口切り)・・・ 適量
@鍋に水を入れて沸騰させる。
A沸騰した鍋の中へ、冷凍シジミを凍ったまま入れる。
(※砂抜きは不要です。さっと流水で洗ってご使用ください。旨味を逃さないために冷凍のままシジミを入れてください。)
Bアクをお玉で取り除き、シジミの口が開いたところで火を止める。(※火にかけすぎるとシジミが縮んでしまいます。)
C弱火にかけて、味噌をとく。
Dお好みで青ネギを加えてお召し上がりください。
ショップ情報
しまね・うまいもんくらぶ
事業者 |
JAアグリ島根 |
責任者 |
野津 拓也 |
住所 |
出雲市 斐川町美南1666 |
電話番号 |
0853-73-9577 |
粒が大きくて身がたっぷり!!リピーターも多い商品です。