商品詳細
| 規格 | 180ｇ ３本入り |
|---|---|
| 立法和(cm) | 62 |
| 宅配総重量(kg) | 1.0 |
| 産地 | 和歌山県 |
| 配送種別 | クール冷蔵 |
| 支払方法 |       |
和歌山県紀の川市北長田の今木史典さんは約20年前より趣味の料理（ピザなど）で使うハーブを自家栽培してきましたが、次第に「自分に手で本格的なハーブを栽培したい」との思いで、2012年に農園「いまきファーム」を立ち上げ、ハーブと向き合う日々を過ごしています。
ハーブ類の中でも特に思い入れをもって栽培しているのが「バジル」。
数あるバジルの品種の中でもイタリア北部ジェノバの「イタリアーノ クラシコ」という品種に深い風味と味わいがあることを知りましたが、日本では流通しておらず、現地イタリアの種苗メーカーから種を取り寄せることに。 そこからは試行錯誤の連続。気候、土壌等の違いから栽培がとても難しく、安定生産するまで随分苦労をされたそうです。
製造にもこだわりが。
原料のバジルを贅沢に使い、他製品と比較してもトップクラスのバジルの含有量としています。そのためビンを見るとバジルがぎっしり入っています。バジルに思い入れを持つハーブ農家だからこそ作れる珠玉のバジルソースです。 サラダ、パスタ、ピザ、肉、魚料理と幅広く使えるためイタリア料理に最適です。
【使用後の注意点】
保存料無添加の為、必ず冷蔵保管して下さい。
空気に触れると茶色に変色しますので、使用後に少量のオリーブオイルを入れていただくことで変色を防げます。
【原材料】
バジル、オリーブオイル、ひまわりオイル、チーズ、にんにく、食塩、白胡椒
【賞味期限】
製造日より６ヶ月
（賞味期限の残り３ヶ月以上を保証します）
こちらの商品は「のし」対応が出来ません。
ハーブ類の中でも特に思い入れをもって栽培しているのが「バジル」。
数あるバジルの品種の中でもイタリア北部ジェノバの「イタリアーノ クラシコ」という品種に深い風味と味わいがあることを知りましたが、日本では流通しておらず、現地イタリアの種苗メーカーから種を取り寄せることに。 そこからは試行錯誤の連続。気候、土壌等の違いから栽培がとても難しく、安定生産するまで随分苦労をされたそうです。
製造にもこだわりが。
原料のバジルを贅沢に使い、他製品と比較してもトップクラスのバジルの含有量としています。そのためビンを見るとバジルがぎっしり入っています。バジルに思い入れを持つハーブ農家だからこそ作れる珠玉のバジルソースです。 サラダ、パスタ、ピザ、肉、魚料理と幅広く使えるためイタリア料理に最適です。
【使用後の注意点】
保存料無添加の為、必ず冷蔵保管して下さい。
空気に触れると茶色に変色しますので、使用後に少量のオリーブオイルを入れていただくことで変色を防げます。
【原材料】
バジル、オリーブオイル、ひまわりオイル、チーズ、にんにく、食塩、白胡椒
【賞味期限】
製造日より６ヶ月
（賞味期限の残り３ヶ月以上を保証します）
こちらの商品は「のし」対応が出来ません。
