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冷凍南高梅 500g×2袋(計1kg)

冷凍した紀州産南高梅をお届けします。年間を通じて梅酒・梅ジュースづくりを楽しんでいただけます。

商品詳細

規格 約500g×2袋(計1kg)
立法和(cm) 60
宅配総重量(kg) 1.0
産地 和歌山県(紀州産)
配送種別 クール冷凍
支払方法
お気に入り: (1件)
販売価格 :
¥2,350(税込)
販売数量 : 絶賛販売中!
数量:

こんな規格もあります

規格 販売価格 在庫  
約500g×3袋(計1.5kg) ¥3,200(税込) 絶賛販売中! 詳細
約500g×4袋(計2kg) ¥4,050(税込) 絶賛販売中! 詳細
紀州産南高梅が
冷凍梅になって再登場!

 紀州産の南高梅が 冷凍梅 になりました
 収穫した紀州産南高梅を 洗浄した後、 冷凍しています。
 お手元に届いたらすぐに、梅ジュース・梅酒づくりが楽しめます!

※梅干づくりには適していません。


冷凍だからすぐに使える!


 梅を冷凍することにより、失敗なく短期間で梅酒・梅ジュースを作ることができます。 梅が凍るときに細胞が壊れるので、解凍するときに常温の梅よりも多くのエキスが出やすくなります。



南高梅


 梅のトップブランド「南高梅」。 明治35年、上南部村の高田貞楠氏が、梅の苗を譲り受けた中に、粒が大きく、 美しい紅のついた優良種が一本あることに着眼し、その木を母樹として育成し、増殖を行いました。
 その後、南部校長学校教諭、竹中勝太郎氏が5年間調査研究の結果、最も優れたものを南高梅と名付け発表しました。
 南高梅は樹勢強健、豊産で梅酒、梅ジュース用の青梅として、また梅干用の漬け梅としても適しており、 梅の実に美しい紅を差すのが特徴です。



梅ジュース・梅酒のつくり方

【梅ジュースのつくり方】

(分量のめやす)
冷凍南高梅 ・・・ 1kg
氷砂糖 ・・・ 1kg

 (1) 冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて密封します。
 (2) 梅の解凍が始まったら、時々ビンを動かして、氷砂糖をとかしてください。
 (3) 約7日でできあがりです。4倍程度に薄めてお飲みください。
 ※ 発酵しやすいので、梅の実を取り出してからジュースを別容器に移しかえ、冷蔵庫で保存してください。


【梅酒のつくり方】

(分量のめやす)
冷凍南高梅 ・・・ 1kg
氷砂糖 ・・・ 800g〜1kg
ホワイトリカー ・・・ 1.8L

 (1) 冷凍南高梅と氷砂糖を広口ビン等に交互に入れて、ホワイトリカーをそそぎます。
 (2) 冷暗所に保存し、時々ビンを動かして氷砂糖をとかしてください。
 (3) 約3ヵ月後にお召し上がりいただけます。
 ※ ホワイトリカーの代わりに焼酎(20度以上)やウイスキー、ブランデーでもご利用いただけます。

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冷凍南高梅
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商品ごとの送料は以下の表をご確認ください。



送料一覧表 ( 単位:円 ※消費税込み)

2018年3月26日注文分からの送料一覧表 ( 単位:円 ※消費税込み)

発地/着地

サイズ

重量

北海道

北東北

南東北

関 東

信 越

北 陸

東 海

関 西

中 国

四 国

九 州

沖 縄

関 西

60

2kg

800

350

250

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150

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0

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5kg

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300

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750

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10kg

750

300

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100

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100

1,050

120

15kg

750

300

200

100

100

0

0

0

0

0

100

1,400

140

20kg

750

300

200

100

100

0

0

0

0

0

100

1,700

160

25kg

750

300

200

100

100

0

0

0

0

0

100

2,050

配送地域区分一覧

■北海道・・・北海道
■北東北・・・青森県、秋田県、岩手県
■南東北・・・山形県、宮城県、福島県
■関 東・・・茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県
■信 越・・・新潟県、長野県
■北 陸・・・富山県、石川県、福井県
■東 海・・・岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
■関 西・・・滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
■中 国・・・鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
■四 国・・・徳島県、香川県、愛媛県、高知県
■九 州・・・福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県
■沖 縄・・・沖縄県



クール料金について

クール便対応商品に関しては、別途以下のクール料金をご請求させていただきます

大きさ 料金
80サイズまで、80cm以内、5kgまで 216円
100サイズまで、100cm以内、10kgまで 324円
120サイズまで、120cm以内、15kgまで 648円

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■お客様都合(食味含む)での返品交換
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★詳しくは、ご利用ガイドの「返品交換について」をご確認くださいませ。


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