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まるごと柿酢 720ml

世界遺産「霊峰高野山」と「紀ノ川」の豊かな自然に抱かれた和歌山県北東部で手間暇かけて作られた、たねなし柿をまるごと使った手作り柿酢です。

ショップ名 : JA紀北かわかみ『腕自慢』
商品名 : まるごと柿酢 720ml
規格 : 720ml
産地 : 和歌山県
販売価格 : ¥2,230
販売数量 : 好評発売中
販売期間 : 2008/06/27 〜
配送種別 : 通常便
支払方法 :
JA紀北かわかみ産たねなし柿100%使用 『まるごと柿酢』大好評販売中!! JA紀北かわかみ柿農家が栽培した「たねなし柿」を原料として、 水を一滴も加えない独自の醸造製法で、 柿の選別・ヘタ切り・漬込みからビン詰めに至るまで手作業、かつ厳しいチェック体制で製造しました。
新鮮な「たねなし柿」を使い手作業で手間隙を掛け、じっくりと熟成させているため、 柿の栄養分・旨味がギュッと濃縮した上質で風味豊かな柿酢を造りあげることが出来ました。
まるごと柿酢は、お酢を使う色々なお料理の調味料としてご利用いただけます。
例えば、野菜を漬け込んでピクルス、酢の物、ちらし寿司や和歌山県紀北地方の郷土料理柿の葉寿司なども最適です。
また、ドリンクとして果物を漬け込んでサワードリンクや冷水・スポーツドリンク等で薄めて手軽な柿酢飲料にと、 バリエーション豊かなたねなし柿のお酢です。

柿酢を使った料理のレシピはこちら! Vol.1 Vol.2

●名 称:果実酢(柿酢) [醸造酢]
●原材料:柿(和歌山県産たねなし柿)
●内容量:720ml
●酸 度:4.3%
●賞味期限:製造より2年間
●保存方法:高温・直射日光を避け、保存してください。
●紀北川上農業協同組合K
和歌山県橋本市高野口町名古曽922-2
■紙:ラベル,外箱、プラ:キャップ,カップ、ガラス:ボトル
■あきびんはリサイクル
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こんな規格もあります

規格 販売価格 在庫  
300ml ¥1,530 好評販売中 詳細
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