神戸味覚館
「日本の縮図」と言われる兵庫県。
北は日本海、南は瀬戸内海から太平洋に面し、中央部に中国山地が横断するなど、その変化に富んだ立地条件や気象条件を生かした
多種多様な特産品が展開されています。そんな、魅力いっぱいのひょうごの”おいしい!”をお届けします。

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◆期間限定◆丹波篠山黒枝豆(若さや)

10/8頃〜順次発送予定

★ 丹波篠山の秋の味覚、黒大豆が熟成する前の若く青い枝豆を是非ご賞味ください!

  • 限定
ショップ名 : 神戸味覚館
商品名 : ◆期間限定◆丹波篠山黒枝豆(若さや)
規格 : 約1kg×2束
産地 : 兵庫県篠山市
販売価格 : ¥3,480
販売数量 : 在庫あります
出荷予定日 : 2017/10/08
販売期間 : 2017/08/30 〜 2017/09/30
配送種別 : 通常便
支払方法 :
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<期間限定・予約販売>
 

丹波篠山 黒枝豆(若さや)

約1s×2束
●   ●   ●   ● 


丹波黒大豆が成熟して黒豆になる前の青い若い枝豆丹波黒若さやです。
一般に出回っている枝豆とは一味違い、丹波黒大豆特有のコク甘みがあります
ご賞味頂ける期間がごく短く限られており、丹波篠山の秋の味覚として珍重されます。

◆ 料理例 ◆
@若さやは水洗いし、塩を振ってこすり合せうぶ毛を取る。
  (すり鉢等を使うと便利です。)
A1束あたり水2〜2.5リットル、塩70〜90gを入れ、柔らかくなるまで水から茹でます。
B柔らかく茹であがれば冷水で冷まし、水気をきる。
C塩を少々振り、お召し上がりください。

◆受付終了◆
9月30日(土) 

◆出荷時期◆
10月8日頃〜10月20日頃の予定
ただし、
作柄の状況により多少前後する場合がございますので予めご了承ください。

◆ 注意点 ◆
※生ものですので、到着後お早めにお召し上がり下さい。
※丹波篠山黒枝豆は、その品種特性のためサヤ表面にうぶ毛が伸び、さやが黒ずんだり、茶褐色の斑点が付いている場合がございますが品質には何ら問題ございません。
※のし・包装対応は行っておりません。ご了承ください。
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