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白干し梅セット☆手づくり梅干しセットです☆

福井県梅の里会館
お手軽に本格的な梅干しを作ってみませんか。三方五湖産の紅映梅(べにさしうめ)を使用し、漬け込み材料を1セットにまとめてみました。これなら、失敗する事は・・・ないっ!・・・多分・・・
白干し梅セット☆手づくり梅干しセットです☆
白干し梅セット☆手づくり梅干しセットです☆


商品名 : 白干し梅セット☆手づくり梅干しセットです☆
規格 : 1セット
配送種別 : 通常便
販売価格 : \3,800
在庫 : 997
販売期間 : 2006/06/05〜
 白干し梅とは・・・青梅を塩で約1ヶ月漬け込み、その後「土用干し」と呼ばれる天日干しを3・4日したものです。そのままでもご飯のお供に、焼酎に入れたりとお召し上がり出来ます。
 白干しセットはこんな奥さんにおすすめです! お手軽に梅干しを作りたい☆ 失敗して後悔するのが嫌☆ ちょっと工夫をしてオリジナル梅干しを作りたい☆
 福井県は三方五湖沿岸で栽培された紅映梅(べにさし)を使用し、塩漬けまでの工程を専門家がしました。梅干しの舌触りや食感はここまでの作業が全てです。後は塩抜き・梅酢を使い漬け込むだけ。詳細は同封のレシピを見ながらお作り下さい。

(セット内容)
★ 白干し梅(1kg)樽付き(原材料:梅、漬け原材料(食塩))
★ 梅酢 1000ml (原材料:梅酢、もみしそ)
★ もみしそ 300g (原材料:しそ、塩、梅液)

保存方法:直射日光を避け常温で保存

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