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愛知の『れんこんうどん』

愛知県産　ＪＡあいち海部

ほのかにれんこんの風味がお口に広がります。

商品名 :	愛知の『れんこんうどん』
規格 :	５袋(240g/袋<２食分>)
配送種別 :	通常便
販売価格 :	\3,300
販売数量 :	在庫あります
販売期間 :	2009/09/24～

あいちのれんこんうどん

～産地紹介～
ＪＡあいち海部の管内は木曽川下流域の豊かな水と肥沃な大地のなかで、弥富市を中心に小麦栽培が盛んで４７５ｈａ栽培され、愛西市ではれんこん３５２ｈａが盛んに営まれています。
米粉１００％「あいちのかおりうどん」に引き続き、特産のれんこんと地元の小麦(イワイノダイチ)を使って仕上げた半生・手延べ「れんこんうどん」を皆様へお届けします。

～特徴～
地元特産「れんこん」と「小麦(イワイノダイチ)」を使用したうどんです。
麺に「れんこんの葉」を練りこんであるので、ほのかにれんこんの風味がお口に広がります。

れんこん風味がお口に広がります

おいしい茹で方

１．大きな鍋にたっぷりの水を沸騰させます。(麺の量の10倍以上がよい。)

２．半生めんは一本一本が長く延ばされておりますので、３分割ほどの長さにきってからお湯の中に入れ、箸で軽くかきまわしてください。

≪冷やしてお召し上がりの場合≫

３．火を加減しながら１２分を目安にお好みの硬さまでゆでてください。

４．茹で上がりましたらザルに入れ、流水にさらし、ぬめりを取って麺を締め、水を切って器に盛り付けてください。
氷水で冷やすと歯ごたえが増します。

５．お好みのめんつゆをつけお召しあがりください。しょうが、ねぎ等を薬味として添えていただければ一層美味しく召し上がれます。

≪暖かくしてお召し上がりの場合≫

３．火を加減しながら１０分を目安にお好みの硬さまでゆでてください。

４．茹で上がりましたらザルに入れ、湯をよく切ってから器に移してください。

５．お好みのめんつゆをかけお召し上がりください。花かつお、かまぼこ、ねぎ等、お好みの具や薬味を添えていただければ一層美味しく召し上がれます。

『原材料表示』

原材料名：小麦粉、食塩、小麦たんぱく、蓮根粉末

内容量：麺(２４０ｇ)

賞味期限：２ヶ月

保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

★配達日の指定はお受けできません。

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