木の山産　山の芋【２ｋｇ】

大府市は、なだらかな丘陵斜面の畑と山砂質土壌に恵まれているところ。
毎年山砂を入れ替えて山の芋を栽培しているので、 表土が深く、肥沃な土が自慢です。

木の山産 山の芋は 品質、食味に優れ、高級料理や上等和菓子または ご家庭のスタミナ食として 年間切れ目なく需要を賜っている商品です。

素朴な風味、濃い味、強い粘りを色々なレシピでお楽しみください。

　おいしいよ！木の山産 山の芋レシピ（クリックしてね♪）

★★★産地：愛知県大府市★★★

「土作りにこだわっています。年に１回、新しい山砂を入れて畑の状態を維持しているので、 粘りの強い芋ができます。また、機械を使わずに、ひとつひとつ大切に手で掘っています」

■保管方法
一緒に入っている、オガクズの水分を切らさないようにし、凍結しないところに保管してください

■おもしろトピックス
木の山産 山の芋の生産者は３０人いますが、なんと全員、姓が『山口さん』なんです！びっくり！