☆幻のトマト☆ルネッサンストマト

『皮が軟らかく、ゼリー質の少ない“丸かじり”向きのとってもおいしいトマトです』

北設楽郡名倉地区の奥三河高原で栽培されているルネッサンストマトは、数年ほど前に愛知県で育種された品種です。
栽培面積が少ないうえ、果皮が軟らかく流通が難しいので、一般のお店ではあまり入手できません。 そのため、今なお、幻のトマトと呼ばれています

トマトが本来持っている酸味とコク（旨み）に加え、濃厚な甘味。昔ながらのトマトをお探しの貴方にぜひ！おすすめです。（ルネッサンスは、古期フランス語で「再び生まれること」を意味します）
丸かじりしても皮が気になりません。ゼリー部が少なくさらさらした果肉が詰まっています
♪樹なりの状態で熟させてから収穫しています♪

※時期による糖度の変化について ルネッサンストマトは、10月以降気温が低くなるにつれ糖度がのってきます。夏場と比較すると秋のほうが糖度が高くなっています。

★★★産地：北設楽郡設楽町★★★

「澄んだ水と空気の中で育まれたトマトです。奥三河名倉に遊びにきてくださいネ」

・果肉が充実した品種である反面、裂果が発生しやすく高度な栽培技術が必要です

・安定した栽培を行なうため、施肥・かん水をコントロールできる、ロックウール栽培に取り組んでいます！

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