静岡県産 海老芋 5kg 正品 L(JA遠州中央)
- 販売期間 :
- 2022/11/24 〜 2022/12/04
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商品説明
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日本一の産地!静岡県の海老芋!
日本一の海老芋の産地・静岡県磐田市から産地直送でお届けします!
「静岡県産 海老芋5kg」
<規格>
5kg入り
Lサイズの正品
※およそ16個〜20個入り(個数のご指定はできません)
1個当たりおよそ250g〜350gです
<海老芋について>
海老芋は、里芋の品種のひとつ。
料亭などで使用される海老芋は、実は静岡県が全国1位の生産量を誇っています!
なかでも、県西部の磐田市周辺での生産が最も盛んです。
イモの形が海老のように湾曲していること、表面のしま模様海老のように見えることから「海老芋」と呼ばれるようになったと言われています。
<海老芋の特徴>
海老芋は、肉質のキメが細かいのが特徴です。
煮込んでも煮崩れを起こすことがないため、煮物やおでんなどに最適です。
滑らかな食感と優れた風味は、ほかの里芋とはひと味もふた味も違います!
<美味しい食べ方>
海老芋はやや厚めに皮をむいて使います。
そのまま蒸かして食べたり、煮物にしたり、揚げ物にしたりしても美味しくいただけます。
コロッケにするのもオススメです☆
⇒コロッケのレシピは
(JA遠州中央のHP・別ウィンドウで開きます)
<保存方法>
海老芋は、土を落としてしまうと、乾燥して品質の低下が早まるので、土がついたまま冷暗所に保存します。
あまり低温になると、品質低下につながるので、冷蔵庫には入れないようにしましょう。
ショップ情報
しずおか『手しお屋』
事業者 |
静岡県経済農業協同組合連合会 |
責任者 |
|
住所 |
静岡市駿河区 曲金3-8-1 営業時間: 平日9:00〜16:00(決済に関するお問い合わせはこちら0120-324-178) |
電話番号 |
054-284-9727 |
【次回最終発送 12/8(木)】