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紅はるか 三島甘藷(みしまかんしょ)約5kg

発送は基本毎週月曜日です。

しっとり、ねっとり系が好きな方はこちらがおすすめです!

ショップ名 : しずおか『手しお屋』
商品名 : 紅はるか 三島甘藷(みしまかんしょ)約5kg
規格 : べにはるか約5kg
産地 : 静岡県三島市
販売価格 : ¥2,878
販売数量 : 販売中です
配送種別 : 通常便
支払方法 :
静岡県の三島のさつまいも
「三島甘藷(みしまかんしょ)」
こちらのページは「紅はるか」の販売ページです。

【テレビで紹介されました!】
2017年10月28日(土)放送「朝だ!生です旅サラダ」朝日放送(テレビ朝日系列)にて、産地より生中継で三島甘藷が紹介されました!


★三島甘藷の特徴★
収穫は、全て手堀り!一つ一つ丁寧に大切に収穫しています。
また、三島甘藷が生産される地域は、水はけの良い火山灰土と保肥力のある赤土が混じり合うさつまいも栽培に適した場所。三島甘藷は、繊維質が少なく、ホクホクしながらもしっとり感も味わえるのが特徴です。

★さつまいもの品種と出荷時期★
<紅はるか>12月頃〜3月頃
最近よく出回っているのがしっとり、ねっとり系の「紅はるか」
何と言ってもオススメは焼き芋です!
その甘味を活かして、スイーツなどにアレンジいただくのもおススメです♪
→このページではこちらをお届けいたします。

<紅あずま>10月下旬頃〜2月頃
ホクホクとした食感が味わえるのが「紅あずま」。焼き芋にすると「ホクホク」昔ながらの馴染みのある味わいが楽しめます♪
また、このホクホク感を活かして、スープやサラダなどにアレンジしやすい点もこの品種の特徴です。

→紅あずまをご希望の方はこちらから

※基本は毎週月曜日の発送となります。
水曜日の20時頃までにご入金いただいた分を翌週の月曜日に出荷します。コンビニ・ATM決済をお選びの方は特にご注意ください。水曜日の20時頃までにご入金お済みでないと発送が翌々週となってしまいます。)

【1箱あたりの本数について】
さつまいも1本が200g〜500g位ですので、5kg(1箱)だとおよそ15本となります。
なお、本数の指定はお受けいたしかねます。

また、こちらの商品はのし対応及び代引決済をご利用することができませんので、ご了承ください。
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************* 保存方法 *************
◎甘藷(さつまいも)が届きましたら新聞紙で包みダンボールに入れ、
日の当たらないところに置いて下さい。
◎寒さには弱いので冷蔵庫には入れず必ず室温で保存をお願いします。
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*==*== 三島甘藷(さつまいも)とは ==*==*

静岡県三島市佐野地区では、水はけの良い火山灰土と保肥力のある赤土が混じり合い、甘藷の生産に最適です。そのため、三島市佐野地区で生産される三島甘藷はホクホク感としっとり感を同時に味わえるのが特徴です。その昔、全国の甘藷相場を決めるほどのブランドいもでした。
 
 
*==*== 山北印とは==*==*

昭和初期、甘藷の全国一の消費地は大阪や京都とその周辺の街で、各地で生産された甘藷は大阪・京都の市場に集まりました。その中で味が一番良いとされたのが三島甘藷で日本一の評価を得ていました。当時日本の甘藷の相場は三島甘藷「山北印」で決まると言われていたそうです。

*==*== 山北印の由来==*==*

「山北」の「山」は箱根山からきています。「北」は当時産地である三島市佐野が北上農協の管轄であったことに由来しています。(現在は合併してJA三島函南となっています)
そこで「箱根山の北上農協の甘藷」と言う意味で「山北印」と呼ばれました。「山北」のロゴを作りその印のあるさつまいもが「山北印の三島甘藷」となり、市場に出回りました。

*==*== 甘藷(さつまいも)の栄養価==*==* 
 
ビタミンCや食物繊維を多く含み、加熱してもビタミンCが壊れにくいという特徴があります。60℃程度で長時間加熱するとデンプンを糖化する酵素が働いて甘味が増しますので焼き芋・ふかし芋・天ぷらや大学イモなどは甘味を最大限に引き出すのに最適です。
当ショップの商品には送料が含まれておりませんので、別途送料がかかります。
送料については
コチラからご確認ください。

しずおか『手しお屋』
営業時間
平日9:00〜17:00

※インターネットでのご注文、メールでのお問合せは24時間受付けておりますが、休業日(土・日・祝日および年末年始)のご注文の対応、お問合せ等は、翌営業日に順次対応させていただきますので何卒ご了承ください。


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