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食べる漢方! 根尾で採れた、強い「ねばり」と濃厚な旨みの自然薯

味も良し!香りも良し!そして健康にも良し!“ねお”の自然薯

【50箱限定販売】 ☆贈答用☆ 12月1日からの発送となります。

 

商品詳細

規格 500〜600g×2本入り(約1s)
立法和(cm) 120
宅配総重量(kg) 1.2
産地 岐阜県産(本巣市根尾)
配送種別 通常便
支払方法
のし対応
お気に入り: (1件)
販売価格 :
¥4,300(税込)
販売数量 : 販売終了
販売期間 : 2017/11/10 〜 2017/11/25


◆◇
根尾の自然薯 ◆◇

 
 
清流根尾川と能郷白山に育まれた「根尾うすずみ桜の里」の、恵まれた土壌で栽培しています。根尾は、寒暖差が大きくて
冷たく、実が引き締まり、より甘みの強い農作物が育ちます。
 多彩な植物と農産物が生育している自然豊かな環境で、大地から豊富な栄養分を吸収し、上品な香り・濃厚なうま味が詰まった自然薯となっています。




◆◇ 自然薯
って、どんな芋?? ◆◇


  
自然薯は、古くから精のつく滋養強壮食として重宝されてきました。
 疲労回復や生活習慣病予防、若返り効果などが期待されており、漢方でも「山薬(じょよ)」と称され珍重されるほど体に良い食べ物です。
  山芋の中でも長く、1mを超すものもあります。太さに関しては、あまり太くなりすぎると品質が低下します。そのため、細長くて500〜600g程度のものが1番美味しく食べられます。




◆◇
天然物栽培物◆◇


  
野に自生している「天然物」に比べ、「栽培物」は多くの自然薯の中から優良系統のものを選び、『ウイルスフリー化』品質管理がされているため、自然薯本来の性質を持っていると言われています。
 栽培物の自然薯は、本来の旨み、強いねばりと香り、そして栄養分が豊富です。また見た目も白く、摩り下ろしても白いのが、良品質で美味しい証拠です。だし汁と馴染みやすく、上品な香りが食欲をそそります。



◆◇ 
自然薯の美味しい食べ方 ◆◇ 

  
  自然薯は、ねばりが強いだけではなく、香りがとても強いです。特に皮の部分の香りが強く、調理する際には皮を剥かない方が美味しく頂けるでしょう。
  摩り下ろしてとろろにし、一口大にすくって味噌汁やめんつゆに入れて 『自然薯団子』 にしたり、とろろを海苔で包んで揚げる 『揚げとろろ』 にして食べるのがオススメです!


 
栄養分がたっぷりで体に優しく、ご飯にかけて食べるとその美味しさを実感できること間違いなし!



ぜひ一度、ご賞味あれ




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配送地域区分一覧

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■中 部・・・岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
■北 陸・・・富山県、石川県、福井県
■関 西・・・滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
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■四 国・・・徳島県、香川県、愛媛県、高知県
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