”やまなめ”（大粒なめこ）

美味しい「山なめこ」が年間通して食べる事が出来るようになりました(^^)
「山なめこ」は、原木なめことも言いスーパー等で販売されているナメコと違い、なめこ本来の味や食感が味わえるなめこです。
ただ、「山なめこ」は晩秋のみの短い期間だけ採れるきのこで、日持ちもしないため、あまり流通していません。
その「山なめこ」を年間を通して食べる事ができるように「山なめこ」が育つ自然条件を人工的に作り、なめこ本来の味・食感を出したのがこの”やまなめ”です。
ナメコ本来の歯ざわりの良い茎（軸足）を太く、長く育て、ぬらめきの舌ざわりの食味、風味が病みつきになります。”やまなめ”ならではの味をお楽しみください。



スチロボックス詰め
クール便にてお届けします。