「ＪＡ上伊那」【無洗米】信州伊那産コシヒカリ

天竜川や三峰川が流れる肥沃で美しい河岸段丘が広がる信州・上伊那。 昼夜の寒暖の差が大きな内陸性気候は、おいしいお米を育みます。

■ＴＷＲ精米法：安全なタピオカ澱粉を使って、 うまみ層を残したまま、ぬかの層だけをきれいに取り除き、おいしく、安全な無洗米にしました。
■手にやさしい…お米に水を加えるだけですぐ炊飯できるので、 従来のとぐ作業がなくなり、手間が省けます。
■環境にやさしい…洗う、とぐ、 の必要がないので、とぎ汁が一切出ません。だから海や川を汚しません。
■水道代などがお得…とがないので、 洗い水と一緒にお米が流れてしまうことがなく、水道代などを節約できます。
■無洗米のおいしい炊き方…水加減はいつもより少し多めにし、 釜の底からやさしく数回かきまわして、お米と水をなじませてください。

【産地】長野県伊那市
【品種】コシヒカリ
【使用割合】100％