【朝掘り！黄金産孟宗 】　５月中旬頃〜順次発送

※５月中旬より順次発送いたします。 （天候等により発送が遅れる場合もございますので、予めご了承願います。） ※約3ｋｇのお届けとなります。（2本〜5本） ・・・「 小ぶりがいい」等の指定もOKです。 ※お届け後にできるだけ早く茹でる（ゆでる）ことをお薦めします。 ※お届け月日は指定できませんのでご了承願います。 ※こちらの商品は発泡スチロールに入れ、保冷剤を入れ、 ・・ 保冷状態を保ったまま常温にて発送いたします。 ※アク抜き用の糠も少量お付けしています。

▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲ ･･･ ▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲ ゆっくりと北上を続けた孟宗前線、ついに北限の地に到来！ 金峯山の滋養に富んだ雪解け水により、水分をたっぷりと含んでみずみずしい！ ▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲ ･･･ ▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲　･･･　▲ ・・ 内容量　＜約３kg ４〜５人分＞ 　 故郷の味をそのままに、 　庄内の郷土料理「孟宗汁」動画レシピ付き！ ■■■黄金産(こがね)孟宗 ■■■■■■■■■ 庄内平野の一角、金峰山の麓でとれる孟宗。 この地区は西側を金峰山によってさえぎられているため、西風と西陽があたらなく適度の湿り気があり、好適立地条件のもとで育ちます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 雪国鶴岡の冷たい冬を越え、雪どけ水が染み入る土の中で芽吹く孟宗。 早朝に露でひんやりとした竹林に入り、穂先が地上から少ししか出ていない朝露の残る孟宗を掘り起こします。 掘りあげられた“黄金産(こがね)孟宗”は1本1kgぐらいで、ずんぐりと重みがあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 口に入れたときのじわっと広がる甘み、歯ざわりの良さ。 いちじるしい甘味と、すこぶる高い香気、精気あふれるみずみずしい孟宗です。 酒粕と味噌で仕立てた孟宗汁、たけのこご飯・天ぷら・若竹汁などにしてお楽しみください。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●お届け期間：５月中旬頃〜順次発送 ※天候によりお届けが前後になる場合がございます。 なお、期日指定はできませんので予めご了承願います。

庄内は孟宗消費量が日本一!!