麓山高原豚みそ漬

ふくしまの豊かな自然に包まれ、すぐれた専用飼育飼料で愛情いっぱいに育まれた安全で美味しい豚肉。
今、こだわりの肉用赤味噌と出会い、限りなく豊醇な調べを奏でる・・・
豚肉のおいしさは、適度な脂肪が決め手です。
｢麓山高原豚｣の脂肪のおいしさを、福島のおいしいお米「コシヒカリ」・「ひとめぼれ」と一緒に是非ご賞味ください。

. 安全性への配慮
*ポストハーベストフリー（ＰＨＦ＝収穫後の農薬散布なし）
遺伝子組み替えをしていないトウモロコシ（ＮＯＮ−ＧＭＯトウモロコシ）を使用しています。

II. 健康面と美味しさへのこだわり
*良質な脂肪をつくるためにキャッサバ（イモ類）・マイロを使用しています。
*必須脂肪酸の一つであるα−リノレン酸を含む「荏胡麻（えごま）」を使用しています。
*肉の臭みを抑え、ジューシーな鮮度を保つ効果のある天然樹木エキス（木酢酸）を使用しています。
*動物性の原料を使用しない「純植物性」の飼料です。

○荏胡麻（えごま：別名　しろじそ、じゅねん・じゅうねん）
エゴマは、日本最古の作物のひとつでシソ科の一年草です。
一般的に家庭で使う胡麻はゴマ科の植物なのでエゴマとは別の植物になります。
現在では、福島県を始めとする山間部で栽培されて食されております。

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