小さなYAMAGATAマルシェ【JA全農山形|通販ショップ】

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山形名物いも煮会セット(4〜5人前)

10月上旬〜順次発送します。(平日発送のみ)

山形市で行われる「日本一のいも煮会フェスティバル」は直径6mの巨大な鍋で約3万食のいも煮を食べつくすダイナミックなイベントです。

ショップ名 : 小さなYAMAGATAマルシェ
商品名 : 山形名物いも煮会セット(4〜5人前)
規格 : 4〜5人前
産地 : 山形県
販売価格 : ¥4,850
販売数量 : 販売中
販売期間 : 2017/09/15 〜 2017/11/17
配送種別 : クール冷蔵
支払方法 :

 株式会社 全農ライフサポート山形

 山形いも煮会セット

           (4〜5人前)

         


★いも煮は、里芋、牛肉、こんにゃく等を醤油味で煮込んだ山形自慢の郷土料理。
 山形市で行われる「日本一のいも煮会フェスティバル」は直径6mの巨大な鍋でつくる、約3万食のいも煮を食べつくすダイナミックなイベントです。

★山形県をはじめ、東北各地でも秋の風物詩といわれる「芋煮会」。そのルーツを探ってみると。山形県を南から北へ、そして日本海へ流れる最上川、江戸時代にはこの山形県の母なる川、最上川利用した舟運が盛んでした。山形県の内陸部からは米や紅花、青苧などを酒田経由して京都・大阪へ、一方、京都・大阪からは砂糖や干魚のほか、衣類や雛人形など上方文化を運んできました。

【内容量】  ・洗い里芋 1kg・牛肉300g・平こんにゃく250g・長ねぎ2本・ひらたけ100g・いも煮たれ300ml

【原材料名】 
★洗い里芋: さといも(山形県産)、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、りんご酸
★山形県産和牛: モモ、カタ
★こんにゃく: こんにゃく粉(国産)、こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム)
★いも煮たれ: しゅうゆ(本醸造)、砂糖、米発酵調味料、植物性酵素分解物、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【出荷時期】 10月上旬から順次発送します。


【消費期限】 加工日から4日(牛肉)

※平日発送になっております。(土日祝日発送不可)
また、冷蔵品でお送りしますので、お受け取り後、お早めにお召し上がりください。

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