山形名物いも煮会セット(4〜5人前)
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規格 | 4〜5人前 |
産地 | 山形県 |
配送業者 | ヤマト運輸 |
配送種別 | クール冷蔵 |
配送サイズ | 100サイズ |
- 販売期間 :
- 2017/09/15 〜 2017/11/17
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商品説明
・株式会社 全農ライフサポート山形 山形いも煮会セット ・・・・・・・・・・ (4〜5人前) ★いも煮は、里芋、牛肉、こんにゃく等を醤油味で煮込んだ山形自慢の郷土料理。 山形市で行われる「日本一のいも煮会フェスティバル」は直径6mの巨大な鍋でつくる、約3万食のいも煮を食べつくすダイナミックなイベントです。 ★山形県をはじめ、東北各地でも秋の風物詩といわれる「芋煮会」。そのルーツを探ってみると。山形県を南から北へ、そして日本海へ流れる最上川、江戸時代にはこの山形県の母なる川、最上川利用した舟運が盛んでした。山形県の内陸部からは米や紅花、青苧などを酒田経由して京都・大阪へ、一方、京都・大阪からは砂糖や干魚のほか、衣類や雛人形など上方文化を運んできました。 【内容量】 ・洗い里芋 1kg・牛肉300g・平こんにゃく250g・長ねぎ2本・ひらたけ100g・いも煮たれ300ml 【原材料名】・ ★洗い里芋: さといも(山形県産)、ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、りんご酸 ★山形県産和牛: モモ、カタ ★こんにゃく: こんにゃく粉(国産)、こんにゃく用凝固剤(水酸化カルシウム) ★いも煮たれ: しゅうゆ(本醸造)、砂糖、米発酵調味料、植物性酵素分解物、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【出荷時期】 10月上旬から順次発送します。 【消費期限】 加工日から4日(牛肉) ※平日発送になっております。(土日祝日発送不可) また、冷蔵品でお送りしますので、お受け取り後、お早めにお召し上がりください。
山形市で行われる「日本一のいも煮会フェスティバル」は直径6mの巨大な鍋で約3万食のいも煮を食べつくすダイナミックなイベントです。