小さなYAMAGATAマルシェ【JA全農山形|通販ショップ】

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山形牛モモしゃぶしゃぶ用 (550g) 冷凍

総称 山形牛は、みちのく山形の四季が育んだ本当の美味しさです。

ショップ名 : 小さなYAMAGATAマルシェ
商品名 : 山形牛モモしゃぶしゃぶ用 (550g) 冷凍
規格 : 550g
産地 : 山形県
販売価格 : ¥6,200
販売数量 : 販売中です。
配送種別 : クール冷凍
支払方法 :
のし対応 :

 (株) 全農ライフサポート山形

山形牛モモしゃぶしゃぶ用

  550g(冷凍)

総称 山形牛とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「3」以上の物です。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。


【山形牛の特徴】
★肉質:〜優良血統の選別〜 
肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。
★風味:〜良質な飼料と年月〜
山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。
★味:〜厳しい環境〜
盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。


【内  容  量】 550g 
【賞味期限】 加工日から90日(冷凍)



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