大潟育ち　無農薬秋田みそ

　大潟村で育てられた無農薬大豆(ＪＡＳ有機栽培)と無農薬あきたこまち(ＪＡＳ有機・転換中)を赤穂の天塩と合わせて自然のまま発酵熟成させました。 熟成期間は１０ヶ月から１年程度です。 保存料、着色料は使用しておりません。
　　 【原材料】米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩 【賞味期限】製造日より６ヶ月 【保存方法）直射日光を避け冷暗所で保存

・平成１５年全国味噌技術会において理事長賞を受賞しました。
・遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。
・手づくり限定品のため、出荷が多少遅れることがありがご了承ください。