発芽玄米「ＪＡ秋田ふるさとＧＥＮ」

☆ぎっしりつまったお米本来の栄養をさらに強化！！

１００％秋田県産あきたこまちを味、風味を壊すことなく、特殊低温乾燥法（真空低温乾燥法）で、つややかできれいなお米に仕上げました。

○『発芽玄米』・・・玄米を一定の水温で小さな芽をださせ、そのままの状態に維持させたお米です。ほんのちょっと発芽させたことで、甘みがプラスされ、柔らかく口当たりもよい、しかも普通の玄米より栄養価の高い消化吸収のよい玄米です。

☆ビタミン・ミネラル・食物繊維をたっぷり含んだバランスの良い玄米です。その中でもギャバは白米の２０倍含まれています。



☆お米やもち米と混ぜて、すし飯やリゾットなどのお料理にもご利用いただけます。

○発芽玄米ＧＥＮ簡単レシピ○
≪“サーモンごはん”≫

１.米と発芽玄米はあわせてといでおく。サーモンハラスは焦げないように焼き、ほぐしておく。

２.炊飯ジャーにあわせてといだ米と調味料・昆布を加え、ほぐしたサーモンハラスを上にのせて炊き込む。

３.炊き上がったらよく混ぜ、器へ盛り、すじこ・三つ葉をお好みにあわせてどうぞ。

●材　料（２人分）
・米／１と２分の１カップ
・発芽玄米ＧＥＮ／２分の１カップ
・水／４２０ｃｃ
・昆布／１０センチ角１枚
・サーモンハラス／１００ｇ
≪調味料≫
・酒、薄口醤油、みりん／各大さじ１
・塩／小さじ４分の１
・すじこ、三つ葉はお好みの量

☆ぜひお試しください！

≪賞味期限≫加工日より７ヶ月以内

≪保存方法≫直射日光を避け常温保存