【送料について】 |
ゴールデンウィークの対応について ★５／１（土）〜５／５（水）はショップが休みとなっております。 お問合せのメール等につきましては、翌営業日より順次対応させていただきます。 また、この期間は発送元の都合により、５／１０以降の発送となる場合があります。 このため、〜５／１０までの間は日付指定の対応ができない場合がございます。 |
商品詳細
| 規格 | 2kg×2袋 |
|---|---|
| 立法和(cm) | 85 |
| 宅配総重量(kg) | 4.0 |
| 産地 | 秋田県産 |
| 配送種別 | 通常便 |
| 支払方法 |       |
淡雪こまち
２Ｋｇ×２袋
秋田生まれの美味しいお米
■淡雪こまちは「低アミロース米」※
うるち米ともち米の中間の特性をもち、「あきたこまち」に比べ、粘りが強く、食感はもちもちふっくらが特徴です。
※低アミロース米とは
お米の粒の７０％は「でんぷん」でできています。その中に含まれるアミロースが３〜17％程度のお米を低アミロース米と言います。（あきたこまちは約17％・もち米は0％です）
うるち米ともち米の中間の特性をもち、「あきたこまち」に比べ、粘りが強く、食感はもちもちふっくらが特徴です。
※低アミロース米とは
お米の粒の７０％は「でんぷん」でできています。その中に含まれるアミロースが３〜17％程度のお米を低アミロース米と言います。（あきたこまちは約17％・もち米は0％です）
■お米の外観が半透明から透明であることや、ご飯にした時のふっくら感が、まるで春先に降る淡雪のようであること、秋田を連想する「こまち」にあわせて「淡雪こまち」と名づけられました。
■秋田県農業試験場が「奥羽３４３号」と「でわひかり」を交配し育成した品種で、平成１９年に県の認定品種になりました。
淡雪こまちは、うるち米ともち米の中間の特性をもち、「あきたこまち」に比べ、粘りが強く食感は もちもちふっくらが特徴です。