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「11/30頃発送予定」★三関せり★100g×5束

【次回発送予定】11/30頃順次発送

「根っこ」うまい根〜!が合言葉♪シャキシャキの食感をお楽しみください。

ショップ名 : おらほの逸品館
商品名 : 「11/30頃発送予定」★三関せり★100g×5束
規格 : 100g×5束
産地 : 秋田県産
販売価格 : ¥2,500
販売数量 : 在庫あります!
販売期間 : 〜 2018/01/31
配送種別 : クール冷蔵
支払方法 :
秋田県湯沢市

三関せり

100g×5束
季節限定

【販売期間:~1月末頃まで!!
【ただいまの受付:11/30頃順次発送】

※販売期間は、生育・収穫状況により早まる場合があります。また、毎週木曜日頃の一斉発送となりますので、お届けまで1週間から10日前後お待ちいただいております

「根っこ」うまい根〜!
湯沢市三関(みつせき)地区は秋田県のほぼ南端に位置し、年間を通して清流水に恵まれせりの栽培に適した土地です。三関地区はさくらんぼの産地としても有名ですが、せりの栽培も古く、江戸時代から始まったとも言われています。

三関せりの特徴
葉が大きく、茎も太く、深みのある緑色で、せり独特の香りを充分に楽しむことが出来ます。しかし、何と言っても一番の特徴は白く長く伸びた根です!!しゃきしゃきとした歯触りと独特の風味が味わえ、葉はもちろん、根まで美味しく食べることが出来ます。
秋田の鍋には欠かせない、根のしかっりしたせりをどうぞご賞味くださいませ。

採れたて新鮮発送!!
生産農家さん自らが発送日に収穫した新鮮な「三関せり」を箱詰めしてくれます。お客様のお手元には収穫日(=発送日)の翌日、あるいは翌々日にお届けとなりますので瑞々しい「三関せり」をご堪能ください。

秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」など鍋料理をはじめ、香り良く色鮮やかな「三関せり」はおひたしにもピッタリ。他にも天ぷらなどお好みでお楽しみください。
♪地元ならではレシピをご紹介♪
「せり焼き」
材料
 せり     ・・・ 2把
 油あげ    ・・・ 1〜2枚
 糸こんにゃく ・・・ 少々
 しょうゆ   ・・・ 大さじ1
 みりん    ・・・ 大さじ1
 砂糖     ・・・ 少々
@せり、油あげ、糸こんにゃくを適当な長さに切り、湯通しをして水気を切っておく
A鍋に油あげ、糸こんにゃく、調味料を入れ、煮立てて味を調える
B最後にセリを入れ、よく混ぜれば出来上がり
(お好みで鶏肉などを加えてください)

★「せり焼き」や「せりの天ぷら」などの料理レシピが入っています★


【お読みください】
出荷時に良く洗っておりますが、砂等が入り込んでいる場合があります。お召し上がりの際には、もう一度よく洗って調理をお願いします。

ご注文(入金)確認後の翌営業月曜日(祝日を除く)以降に生産農家に発注となります。このため、商品のお届けまで1週間から10日前後お時間をいただきますのでご了承ください。また、日付指定・のしの対応もお受けできません
コンビニ・ATM決済でのご注文はお受けできません。

ただ今のご注文(入金)は、11/30頃の発送予定となります。

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