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ミヤギノポーク
「みどりの宮城野豚」
及川明徳氏、齋藤光悦氏、高梨功喜氏、佐々木重信氏、峰浦純氏、酒井清悦氏、海上敏彦氏、公平伸行氏、木村悦郎氏、男澤みつ子氏、10人が育てた豚肉です。
「みどりの宮城野豚」3つのこだわり
1.豚のこだわり<肉質>
やわらかくてジューシー、そして健康的。
宮城県が系統造成したデュロック種「しもふりレット」を交配させて生産した肉豚(LWD)です。肉の柔らかさと多汁性に優れ、融点が低いので舌触りがいいのが最大の特徴です。
2.飼料のこだわり<安全・安心>
安心・安全にこだわった独自の配合飼料を使用しています。
主原料であるトウモロコシは遺伝子組み換えしないもの(NON−GMO)を使用して、安全・安心を確保いたしております。
3.人のこだわり<信頼>
信頼できる契約農家による愛情飼育。
JAみどりのの契約農家だけで生産しています。昔から代々伝わる農家なので、田んぼとの複合経営が多数です。近代的な豚舎とは言えませんが、家族のように愛情を注ぎ育てております。飼養している豚の堆肥は大切に「ひとめぼれ」「ササニシキ」の肥料として地域で循環しております。