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焼肉セット（ロース、バラ、肩ロース）

１．豚のこだわり＜肉質＞２．飼料のこだわり＜安全・安心＞３．人のこだわり＜信頼＞

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商品名 :	焼肉セット（ロース、バラ、肩ロース）
規格 :	1kg
配送種別 :	クール冷蔵
販売価格 :	\2,800
販売数量 :	○

顔の見える豚肉
　　　　　　　　ミヤギノポーク

「みどりの宮城野豚銘柄推進協議会」
ＪＡみどりの管内の「宮城野豚みのり」生産者は、及川明徳氏、齋藤光悦氏、佐々木重信氏、酒井清悦氏、浦上敏彦氏、木村悦郎氏、男澤みつ子氏、７人が育てた豚肉です。

「宮城野豚みのり」３つのこだわり

１．豚のこだわり＜肉質＞
やわらかくてジューシー、そして健康的。
宮城県が系統造成したデュロック種「しもふりレット」を交配させて生産した肉豚（ＬＷＤ）です。肉の柔らかさと多汁性に優れ、融点が低いので舌触りがいいのが最大の特徴です。

２．飼料のこだわり＜安全・安心＞
国内飼料自給率の向上と安心・安全にこだわった独自配合飼料を使用。
世界的な食糧事情に配慮し、輸入飼料への依存を低減し餌米など国内飼料の自給率を高めています。お米を与えることにより、オレイン酸の割合が増え、脂肪部分の官能評価では、白さや食感が良くなるといわれています。

３．人のこだわり＜信頼＞
信頼できる契約農家による愛情飼育。
ＪＡみどりのの契約農家だけで生産しています。昔から代々伝わる農家なので、稲作との複合経営が主体です。近代的な豚舎とは言えませんが、家族のように愛情を注ぎ育てております。飼養している豚の堆肥は大切に「ひとめぼれ」「ササニシキ」の肥料として地域で循環しております。

※生産者の指定はできませんのでご了承下さい。

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