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有機栽培で一番の問題は、除草対策です。薬を使わず、人にも土にも安心安全な米を作るため、私は何年も工夫を重ねました。田植え後は除草機をかけ、その後稲刈りまでは、人の手で除草しています。限定した田で、稲が良く育って欲しいという気持ちと清浄な土地を守りたいという思いで、一生懸命草と戦っています。