冷凍ブルーベリー２ｋｇ（ブルーベリージャムをつくってみませんか！）７／２５〜発送

♪ ブルーベリージャムをつくってみませんか♪


宮城県富谷町で無農薬で栽培されたブルーベリーを冷凍でお届けします。
平成２０年７月に収穫した無農薬の果実を選別して被害果、小玉果を取り除き、大果（13mm以上）をお届けいたします。
産地のレシピを添えてお送りいたしますので、是非オリジナルジャムをつくってみてください。 もちろん、冷凍のまま生でもおいしくいただけます。

収穫・選別後　生産者自らが冷凍にし、マイナス２５℃で保存しています。
発泡スチロールに入れてクール（冷凍）便で発送いたします。商品到着後は冷凍保存をし、解凍後はなるべく早くお召し上がりいただきますようお願いいたします。
（みやぎの環境にやさしい農産物生産登録　生産登録番号19生6007）



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ブルーベリージャムレシピ

〜　材　料　〜　　<長期保存用>　 　
●ブルーベリー　　１,５００ｇ
●砂糖　　　　　　　 ８００ｇ（家庭用は５００ｇ）

　 ＜作り方＞
１．ブルーベリーを洗って水を切ります。
２．鍋にブルーベリーを入れ、砂糖の全体量の１／３の量を加えて、鍋をゆすりながら煮ます。砂糖が溶けて煮詰まってきたら、残りの砂糖を２回に分けて煮詰めます。
３．沸騰点が１００度前後になった時、又はコップに水を入れ、ジャムを一滴落とし、これが水に散らないで落ちればできあがりです。
４．できあがったジャムは、熱いうちにビンに詰め、１０分間煮出沸します。


※商品の発送は、月・水・金の３回/週になります。
あらかじめご了承ください。