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手造り味噌 味の蔵 約4kg
- 販売期間 :
- 2011/04/23 〜
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商品説明
手造り味噌 味の蔵 約4kg
宮城県亘理産の大豆（ミヤギシロメ）とうるち米（ひとめぼれ）を使用した手造りの生みそです。
大豆、米、塩、こうじのみを使用して、酵母の力で自然のまま発酵させ、熟成させております。
塩分は１２％に抑え、じっくりと熟成させているため、甘めで風味が豊かです。丁寧に一つ一つ仕上げた手造りみそ「味の蔵」をぜひご賞味ください。
※また、味噌の表面にカビのようなものが生えてくることがありますが、白色のものは酵母の塊です。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。
原材料
大豆（亘理産）、米（亘理産うるち米）、塩、こうじ
保存方法
直射日光を避け、冷暗所で保管してください。
消費期限
製造日から１年間
美味しい味噌食べてけさい！
ショップ情報
| 事業者 |
JA全農みやぎ |
| 責任者 |
中條 智之 |
| 住所 |
仙台市青葉区 上杉1-2-16 |
| 電話番号 |
022-226-8028 |
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地元わたり産の大豆（ミヤギシロメ）とうるち米（ひとめぼれ）を100％使用した手造りの生みそです。塩分は12％に控え、風味豊かに仕上げています。