ジャンボ落花生～調理方法～
① 落花生をサヤつきのまま、ザルにとってよく水洗いします。
② 水１リットルあたり１０ｇの塩を入れてお湯を沸騰させてから、鍋に入れてゆでて下さい。
③ ３０分～４０分間ゆでたら火をとめ、ゆで汁を捨てずに冷めるまでそのままにします。
冷めるときに塩味がしみ込みます。冷めたらザルにあげてお召し上がりください。
好みによりゆで時間、塩加減を調整してください。
④ ゆでた落花生は必ず冷蔵庫で保管して、4日～5日のうちにお召し上がりください。
長期間保存する場合はゆでたあと冷凍保存をお願いします。
解凍は、お湯の中に入れるか自然解凍でＯＫです。
