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超おすすめ!! しいたけフライ
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【材料 約5人分】
飛騨やまっこ 14〜16枚 小麦粉、卵、パン粉、油、塩こしょうを適量用意してください。
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【作り方】
@しいたけを洗って、石づきを切り落とします。
大きいなぁ・・・と思えば半分に切りましょう。
A小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけます。
かさの中もきれいに衣をつけましょう。
Bフライパンに油を熱し、Aを揚げます。
<ポイント>厚みのわりに早く火が通るので、きつね色になったらOKです。
Cお皿に盛って、塩こしょうをかけたらできあがり!
しいたけ好きの人は是非お試し下さい。簡単でうまい!!
【飛騨やまっこ】のご注文はこちらです。
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