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	飛騨やまっこのレシピ

超おすすめ！！
しいたけフライ

【材料　約５人分】
飛騨やまっこ
　１４～１６枚
小麦粉、卵、パン粉、油、塩こしょうを適量用意してください。

【作り方】
①しいたけを洗って、石づきを切り落とします。
　大きいなぁ・・・と思えば半分に切りましょう。
②小麦粉、溶き卵、パン粉で衣をつけます。
　かさの中もきれいに衣をつけましょう。
③フライパンに油を熱し、②を揚げます。
　＜ポイント＞厚みのわりに早く火が通るので、きつね色になったらＯＫです。
④お皿に盛って、塩こしょうをかけたらできあがり！

しいたけ好きの人は是非お試し下さい。簡単でうまい！！

【飛騨やまっこ】のご注文はこちらです。
　