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ＪＡひだ


	飛騨とまと三昧！！

トマトたっぷり★オムライス★

【材料　２人分】
～万能とまとソース～
飛騨とまと　６個
バジル　１０枚
にんにく　１片
塩こしょう　適量

～チキンライス～
ご飯　２膳
卵　２個
鶏肉　５０ｇ
玉ネギ　１／４個
塩こしょう　適量

【作り方】
１．万能とまとソースを作ります。（下に作り方があります。）
２．チキンライスを作ります。
　フライパンに油をしき、小さく切った鶏肉とみじん切りの玉ネギを炒めます。
３．火が通ったら、ご飯を入れます。軽く炒めたところで、トマトソースをお好みの量入れます。塩こしょうで味を整えます。
４．うすやき玉子で包んで形を整えたら、トマトソースを上からかけて、できあがり！　

超簡単！！【万能とまとソース】の
作り方
《材料　２人分》
飛騨とまと　６個
バジル　１０枚
にんにく　１片
塩こしょう　適量

《作り方》
１．鍋に油をしいて、にんにくを炒めます。
２．とまとを適当な大きさに切り①の鍋に入れます。
３．しゃもじで混ぜながら、水分が飛ぶまで煮詰めます。
４．煮詰まったら、バジルを手でちぎって入れ、もう少し煮ます。
５．塩こしょうで味を整えて、でき上がりです。

※このソースは、オムライスだけじゃなくて、何にかけてもおいしい。　ピザソースにも使えます。