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とちぎ新鮮倉庫


	あいちゃんが行く！ニラニラ♪編

こんにちは☆とちぎ新鮮倉庫あいちゃんです！この不定期シリーズあいちゃんが行く！も２回目をむかえることができました。
そして、とちぎ新鮮倉庫には、特製！にらたっぷり餃子【限定５０箱】が期間限定で登場☆☆ＮＥＷ！
今回は、この餃子でたっぷり使用したニラを作ったニラづくりのスペシャリスト☆小島さんをたずねました。
それでは、ぶらぶらスタート！ピヨピヨ・・・。

▲定植後、一番最初に収穫されるから“一番刈りニラ”☆

小島さんに案内していただき、おいしいニラが育つ魔法の部屋へ！

魔法の部屋は、まだ少し収穫には早いニラの赤ちゃんたちのじゅうたんが広がっていました。
そして広がるニラの食欲をそそるようなにおい！
ここにいるだけでも健康になりそうな気がしてきたぞ～☆

ニラって、切っても切っても生えてくるんですよ。ご存知でしたか？
だからその一番目に収穫されるものが“一番刈りニラ”っていうんです☆ ちなみにこれは、２・３日後に収穫予定とのこと。

　　　　

小島さんにご質問！
わたし「ニラは、どのようなものがおいしいのですか？」
小島さん「そうだね～、葉の部分の幅広くて肉厚なものがおいしいよ。やっぱり一番刈りニラがおいしいね。」
とおっしゃっていました。

小島さんのハウスのニラは、みんな幅が広くて、肉厚プリプリ。
触ってみても、弾力があるんです！
ニラってこういうものなんだ・・・これが本物だと思った瞬間でした。

▲休める日はほとんどないよ。毎日面倒をみないとおいしいニラはできないから。と小島さん。

▲これが小島さん自慢の一番刈りニラ☆☆

試しにひとつ「かっきってみようか？」と小島さん。
かっきるは・・・？そう！刈りとってみようかのこと。
こんなふうに、ちょっと？！栃木弁でお茶目なニラを愛する小島さん。
その小島さんが作ったニラがたっぷり入ったその名も 特製！にらたっぷり餃子【限定５０箱】 をぜひお試しください♪♪ 　　　　