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おらほの逸品館

▲調理例

【材料（１人前）】

★やきそばの麺　１袋
★やきそばソース　３０ｃｃ
★福神漬け　適量
★キャベツ　適量
★豚ひき肉　適量
★卵　１個
★水　３０ｃｃ
★炒め用油　少量


	【作り方】 1、キャベツは適当な大きさに切り、麺は食べる直前に水でほぐしておきます。ソースは同量の水とあらかじめあわせておきます。２、フライパンを熱し少量の油を入れてキャベツ・ひき肉を炒めます。３、ほぐした横手やきそばの水気を切って２のフライパンに加えます。４、麺を入れたらすぐに、用意しておいたソースの３分２程度をいれて、十分になじむまでよく炒めます。同時に目玉焼きを焼き始めましょう！５、仕上げに残りのソースを加えて味を整えてください。６、皿に盛り、目玉焼きをのせて福神漬けを添えればできあがり！やきそば自体に汁気があり、つるつるっと食べれる感じです。ど～んと載せた目玉焼きをくずして絡ませて食べるのが醍醐味です。アクセントの福神漬けもお忘れなく！


	【一般的なやきそばとの違い】 ★横手やきそば★ 【麺】太くて真っ直ぐな茹で麺【具】キャベツ、豚ひき肉、目玉焼き等【調理法】茹で麺を軽く洗う、直接専用ソースを絡めて味付け【完成品】・薄めの焼き色・汁気がありしんなりしている・福神漬けを添える ★一般的なやきそば★ 【麺】細くちぢれた蒸し麺【具】キャベツ、豚バラ肉等【調理法】麺を鉄板に広げた後、ほぐれやすい用水を加え、ソースで味付け【完成品】濃い目の焼き色、紅生姜を添える。

かわいい♪かまくら型ケースにやきそばが・・・。

このナイス！な組合せが贈り物にも大変喜ばれています。どうぞお試しください★

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