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美味しさと食の安全にこだわり飼育しています。
飼料に使う大豆は遺伝子組換えをしていないもの（Ｎｏｎ－ＧＭＯ）とうもろこしは遺伝子組換えをしていない、収穫後の農薬散布もしていないもの（ＰＨＦ）の物を使っています。

国産黒毛和牛　たたき大分県耶馬溪産黒毛和牛の味の濃いコクのある肉をたたきに焼き上げてお届けします。
６００ｇ　２～３ブロック \3,500
産直の駅　しもごう
稲わらの素飼料を中心に肥育され、子牛を生んでいた経産和牛を食肉用に６～１２ヶ月間再肥育した牛肉です。肉質は荒くなりますが、牛肉本来のコクのある美味しさをもつ牛肉です肉の旨味を生かし、味付けはせずにたたきに焼き上げています。【賞味期限】加工日より６０日【原材料】牛肉（国産）【保存方法】-18℃以下で保存のこと７名の生産者で肥育しています。牛に与える配合飼料には、遺伝子組換をしていない大豆やとうもろこしを使って育てています。永く飼育されている為、肉の味が非常に濃い牛肉になっています。

【クリスマス】　国産黒毛和牛　たたき大分県耶馬溪産 2008/12/18 黒毛和牛の味の濃いコクのある肉をたたきに焼き上げてお届けします。
５００ｇ　２～３ブロック \3,500
産直の駅　しもごう
牛肉の美味しさを逃がさずにたたきにしました。味付けをしていませんので、お好みに合わせてお召し上がり下さい。【賞味期限】加工日より６０日【原材料】牛肉（国産）【保存方法】-18℃以下で保存のこと７名の生産者で肥育しています。牛に与える配合飼料には、遺伝子組換をしていない大豆やとうもろこしを使って育てています。永く飼育されている為、肉の味が非常に濃い牛肉になっています。

【お歳暮】　牛すき焼き（冷凍）大分県耶馬溪産 2008/12/01 Ｎｏｎ－ＧＭＯの大豆とうもろこし等で肥育した黒毛和牛のコクのある肉です。
３００ｇ×２ \3,800
産直の駅　しもごう
稲わらの素飼料を中心に肥育され、子牛を生んでいた経産和牛を食肉用に再肥育した牛肉です。肉質は荒くなりますが、牛肉本来のコクのある美味しさをもつ牛肉です【賞味期限】加工日より６０日【保存方法】-15℃以下で保存のこと７名の生産者で肥育しています。牛に与える配合飼料には、遺伝子組換をしていない大豆やとうもろこしを使って育てています。永く飼育されている為、肉の味が非常に濃い牛肉になっています。

牛すき焼き（冷凍）大分県耶馬溪産Ｎｏｎ－ＧＭＯの大豆とうもろこし等で肥育した黒毛和牛のコクのある肉です。
３００ｇ×２ \3,800
産直の駅　しもごう
稲わらの素飼料を中心に肥育され、子牛を生んでいた経産和牛を食肉用に再肥育した牛肉です。肉質は荒くなりますが、牛肉本来のコクのある美味しさをもつ牛肉です【賞味期限】加工日より６０日【保存方法】-15℃以下で保存のこと７名の生産者で肥育しています。牛に与える配合飼料には、遺伝子組換をしていない大豆やとうもろこしを使って育てています。永く飼育されている為、肉の味が非常に濃い牛肉になっています。

国産黒毛和牛焼肉用（冷凍）大分県耶馬溪産コクのある黒毛和牛肉を焼肉用にしてお届けいたします。
４００ｇ×２ \4,500
産直の駅　しもごう
稲わら素飼料を中心に肥育された、経産和牛（子供を生んだお母さん牛）を食肉用に６～１２ヶ月間じっくり再肥育しました。コクのある牛肉の美味しさをお楽しみ下さい　Ｎｏｎ－ＧＭＯの大豆やとうもろこしを使った飼料を与え、育成中は投薬をしていません。　肉質は多少固めですが、牛肉本来のコクと旨味を持っています。【賞味期限】加工日より６０日【保存方法】-15℃以下で保存のこと

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