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JA鶴岡 枝豆の王様“だだちゃ豆”の産地、鶴岡より旬の特産物をお届けします(^◇^*)/
 

こだわり麺( 蕎麦、麦きり、うどんetc…)

鶴岡では昔から、小麦粉をこねてのばし、細く切った麺を「麦切り」と呼び、主にざる盛りにして食べます。

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